满桌的珍馐佳肴总能引起人们无穷的食欲，但如果不懂得科学搭配，往往会给身体带来很大的伤害，甚至有“致癌”的风险。有几种情况是常见的雷区，务必尽量避免。
鲤鱼与咸菜：鲤鱼中含有丰富的蛋白质，咸菜中含有亚硝酸盐，二者一起烧煮，会产生化合作用生成致癌物———亚硝胺，易引起消化道肿瘤。
火腿及腌制品与乳酸饮料：由于火腿及腌制品中含有硝酸盐，在乳酸菌的作用下可还原成亚硝酸盐，在唾液中硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮乳酸饮料。
萝卜与水果：近年来科学家发现，人们食用萝卜等十字花科蔬菜后，经代谢很快会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如苹果、梨等，水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸等，可加强硫氰酸的作用，从而诱导或导致甲状腺肿瘤的发生。因此，食用十字花科蔬菜后应间隔4小时再吃水果。
[医院新闻] 根据中华人民共和国《环境保护法》和中华人民共和国政府《信息公 日期：2021-11-18 16:26:33 点击：32
根据中华人民共和国《环境保护法》和中华人民共和国政府《信息公开条例》哈尔滨五博胃肠医院公开信息如下: 一、基础信息: 单位名称:哈尔滨五博胃肠医院 单位地址:哈尔滨市南岗区宣化街217号 法定代表人:穆鹏 医疗机构 ...
[医院新闻] 哈尔滨五博胃肠医院 公正医疗 心系患者 日期：2020-05-08 00:33:00 点击：28
哈尔滨五博胃肠医院全体医护人员以病人早日回归健康为己任，力求做好每一个环节，是其从医的基本准则。多年来，在面对病人，始终保持一颗真挚的心。我们始终坚信一点，不忘初心方得始终，作为医护人员治病救人是我们 ...
[医院新闻] 让幽门螺旋杆菌传播止于公筷 日期：2020-04-21 09:25:31 点击：35
疫情期间，分餐制成为热门话题，而与共餐密切相关的幽门螺旋杆菌也再度受到广泛关注。 什么是幽门螺旋杆菌？幽门螺旋杆菌，简称Hp，是革兰氏阴性、微需氧的细菌，生存于胃部及十二指肠的各区 ...
[医院新闻] 【关注】口罩戴多久要更换？一张图说清 日期：2020-04-20 09:50:03 点击：30
流行病学专家曾光在接受总台央视记者独家专访时表示，戴口罩是为疫情防控做贡献。每个人出门一定要佩戴口罩，这是对自己负责，也是对社会负责 ...
[医院新闻] 集赞免费送检查！4.9国际护胃日，打响胃肠保卫战 日期：2020-04-18 07:40:56 点击：27
当下 随着国内疫情逐步得到控制 人们的生活也慢慢恢复正常 越来越多的人开始释放自我 居家隔离时积压着对美食渴望的天性 开始胡吃海喝，报复性吃喝 但大吃大喝 对人体胃肠造成损伤 和消化功 ...
[胃肠健康] 便秘吃什么加强肠胃蠕动 日期：2021-10-21 点击：23
便秘吃什么好1、富含膳食纤维的食物食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排 ...
[胃肠健康] 冬季养生老火汤 暖胃暖心又美味 日期：2021-10-21 点击：5
冬季养生老火汤 暖胃暖心又美味1、莲子百合汤材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合五颗，蜜枣四枚功能：莲子是有名的滋养食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳;新鲜百合有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血 ...
[胃肠健康] 巧吃素调补肠胃防疾病 日期：2021-10-21 点击：6
很多人做菜时烹调油放得很多，尤其是北方，习惯油脂多，盐分多，大家只是知道蔬菜有利于健康，却不曾想过蔬菜的吸油性特别强，无论是哪种食用油，脂肪的 含量都在98%以上，也就是说几乎都是脂肪。一道菜中如果加入了 ...
[胃肠健康] 薄荷叶入菜可以治疗胃溃疡 日期：2021-10-21 点击：3
薄荷又称苏薄荷，为多年生草本植物。以茎叶入药，有疏风、散热、解毒、透疹等作用。薄荷含挥发油，其主要成分是薄荷醇和薄荷酮，是提取薄荷脑的主要原料。薄荷喜欢阳光充足、温暖湿润的环境，无霜期宜在200天以上。对 ...
[胃肠健康] 火腿与酸奶同食可致胃癌 日期：2021-10-21 点击：10
满桌的珍馐佳肴总能引起人们无穷的食欲，但如果不懂得科学搭配，往往会给身体带来很大的伤害，甚至有“致癌”的风险。有几种情况是常见的雷区，务必尽量避免。鲤鱼与咸菜：鲤鱼中含有丰富的蛋白质，咸菜中含有亚硝酸 ...
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